만드는 법

• ① 체리, 설탕, 옥수수 시럽, 그리고 레몬 주스를 잘 섞은 후, 30분간 놔둔다. 가끔씩 저어준다.
• ② 물과 펙틴을 잘 섞은 후, 1분간 팔팔 끓인다. 이것을 ①번의 체리 혼합물에 붓고, 약 3분간 잘 저어준다.
• ③ 깨끗한 용기에 담고, 뚜껑을 단단히 덮어 밀봉한다.
• ④ 식을 때 까지 상온에서 보관한 후, 냉동 시킨다.

힌트

아이스크림, 요거트, 푸딩, 또는 케이크에 얹어 먹으면 좋다.